Rooibos Sans Théine - Afrique du Sud

Rooibos Sans Théine - Afrique du Sud

20x2g

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20112
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Guide d'infusion : 80-85°C - 4 min
Boisson sans théine douce et fruitée

L'Afrique du Sud recèle un trésor : une plante de couleur pourpre appelée Rooibos (prononcez “Roïboss”) plus connue sous le nom de “Thé rouge” (Aspalathus Linearis). Cette plante mystère ne pousse que dans le Sud-Ouest de l'Afrique du Sud, le Cedarberg et nulle part ailleurs ! D'un rouge aussi vif que les couchants de soleil à la pointe du continent africain, elle est appréciée par les petits et les grands pour son goût fruité et sucré. Stimulante mais non excitante, très digeste, douée d'une saveur d'une grande finesse, elle se boit chaude ou fraîche : vous pouvez même y ajouter du lait, du sucre ou un zest de citron… Sans théine, comprenant très peu de tanin. Cette infusion est bue par tout le monde y compris les enfants, douce et fruitée, avec des notes vanillées.

A l'origine et encore aujourd'hui c'est la boisson traditionnelle des bushmen, ainsi les valeurs originelles de ce pays se perpétuent dans cette infusion. Là-bas elle est déclinée avec des aromatiques très variées comme les thés chez nous, ou encore associée à d'autres plantes comme la camomille, le citron, les fleurs d'hibiscus ou les boutons de roses. Certaines gammes sont spécifiquement élaborées pour les enfants qui s'écartent un temps soi peu des sodas ou autres « boissons synthétiques ».
Rooïbos*. *issus de l'agriculture biologique.